¿Estás buscando un dulce delicioso y fácil de hacer que satisfaga tus antojos de galletas? No busques más que estas increíbles galletas de mantequilla de maní. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea para un refrigerio rápido entre semana o para un postre indulgente para un día festivo.
Ingredientes⁚
- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de azúcar morena clara envasada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla de maní cremosa
Instrucciones⁚
Paso 1⁚ Precalentar y preparar
- Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Recubre una bandeja para hornear con papel pergamino o engrasa ligeramente.
Paso 2⁚ Batir la mantequilla y el azúcar
- En un tazón grande, bate la mantequilla ablandada, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que estén suaves y esponjosos. Incorpora el extracto de vainilla y el huevo, batiendo hasta que estén bien combinados.
Paso 3⁚ Incorporar los ingredientes secos
- En un tazón aparte, bate la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados. No mezcles demasiado.
Paso 4⁚ Incorporar la mantequilla de maní
- Dobla la mantequilla de maní en la masa de galletas hasta que esté bien distribuida. La masa será pegajosa, pero eso está bien.
Paso 5⁚ Formar y hornear
- Con las manos ligeramente enharinadas, forma la masa en bolas de 1 pulgada. Coloca las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando un espacio de 2 pulgadas entre cada una. Presiona ligeramente cada bola con un tenedor para crear un patrón cruzado.
- Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados; Deja que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Consejos para el éxito⁚
- Usa mantequilla ablandada a temperatura ambiente para obtener una textura suave y esponjosa.
- No mezcles demasiado la masa después de agregar los ingredientes secos. Esto evitará que las galletas se pongan duras.
- Si la masa está demasiado pegajosa, refrigérala durante 15-20 minutos antes de formar las galletas.
- Para obtener un sabor más intenso a mantequilla de maní, usa mantequilla de maní crujiente en lugar de cremosa.
- Estas galletas se mantienen bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 3 días.
Variaciones⁚
- Para galletas con chispas de chocolate, agrega 1/2 taza de chispas de chocolate a la masa antes de hornear.
- Para galletas de mantequilla de maní con nueces, agrega 1/2 taza de nueces picadas a la masa antes de hornear.
- Para galletas de mantequilla de maní con sabor a plátano, agrega 1/4 taza de puré de plátano maduro a la masa antes de hornear.
¡Disfruta!
Estas galletas de mantequilla de maní fáciles de hacer son un verdadero placer que seguramente complacerá a todos. Son el refrigerio perfecto para cualquier momento del día o un dulce delicioso para compartir con amigos y familiares. ¡Así que reúne tus ingredientes y prepárate para disfrutar de un lote de estas deliciosas galletas!
Información nutricional (por galleta)⁚
Calorías⁚ 150
Grasa⁚ 8g
Grasa saturada⁚ 4g
Colesterol⁚ 5mg
Sodio⁚ 80mg
Carbohidratos⁚ 20g
Fibra⁚ 1g
Azúcar⁚ 10g
Proteína⁚ 2g
Palabras clave⁚
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Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una manera rápida y sencilla de preparar galletas caseras. El tiempo de horneado es relativamente corto, lo que la convierte en una opción conveniente para un refrigerio o postre improvisado. Las galletas tienen un sabor delicioso y una textura crujiente que las hace irresistibles.
Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una manera rápida y sencilla de preparar galletas caseras. Las instrucciones son claras y fáciles de seguir, y los ingredientes son simples y fáciles de encontrar. Las galletas tienen un sabor delicioso y una textura crujiente que las hace irresistibles.
Las galletas de mantequilla de maní son un clásico por una razón. Esta receta captura perfectamente el sabor y la textura de estas deliciosas galletas. El paso a paso es fácil de seguir, y las instrucciones son claras y precisas. Recomiendo usar mantequilla de maní cremosa para obtener una textura más suave.
La receta es clara y concisa, lo que la hace fácil de seguir para cualquier cocinero. Los ingredientes son simples y fáciles de encontrar, lo que la convierte en una opción práctica para cualquier ocasión. La combinación de mantequilla de maní y azúcar morena crea un sabor irresistible que seguramente complacerá a todos.
Las galletas de mantequilla de maní son un postre clásico que siempre es un éxito. Esta receta es fácil de seguir y produce galletas deliciosas y suaves. La única sugerencia que tengo es usar mantequilla de maní de alta calidad para un sabor más intenso.
La receta es muy fácil de seguir, incluso para los principiantes en la cocina. Los ingredientes son básicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. La combinación de mantequilla de maní y azúcar morena es un clásico que nunca falla. Las galletas tienen un sabor delicioso y una textura crujiente que las hace irresistibles.
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